Kent İçi Tarım

Kent çiftçiliğinin geleceği

Günümüzde dünya nüfusunun büyük çoğunluğunun büyük kentlerde yaşadığı iyi bilinen bir gerçek... Ve günümüzde bu kentlerin en büyük sorunlarından biri, kent yaşamına dair çeşitli...

Permablitz birlikteliği

İnsan dayanışması genellikle sinerji formunda karşımıza çıkar, sembiyoz şeklinde değil, çünkü kimse hayatta kalmak için gerçek anlamda bir diğerine ihtiyaç duymaz, tabii bebekler hariç....

Kendi kendini sulayan saksılar

Su, hayatın kaynağıdır. O kadar değerlidir ki, verimli kullanılması sürdürülebilir bir yaşam için en büyük önceliklerden biri olmalıdır. Halihazırda dünyada birçok ülkede bulması çok...

Bahçeniz sizi çağırıyor

Hayatımı daha sürdürülebilir bir şekilde yaşamaya başladığımdan beri hiç de sürdürülebilir olmayan temeller üzerine inşa edilmiş bu sistemden kendimi soyutlama ihtiyacı duyuyor ve kendimi,...

Patateslerinizi yeniden üretin

Doğanın en hayran olduğum yanlarından birisi kendisini sürekli yenileyebilme gücüdür. Bazı bitkilerin yeniden üreme şekli bize sihir gibi gelir; sadece bir kaç gün veya...

Topluluk bahçesine katılın

İnsanoğlu tarım devrimini, on bin yılı aşkın bir süre önce topluluk bahçeleriyle başlattı. İnsanlar güçlerini birleştirdi ve kendilerini, başkalarını da besleyebilecek duruma getirdiler. Ancak...

Kış bahçeciliğine giriş

Sürdürülebilir yaşama uyum sağlamak aynı zamanda birkaç önemli fikre uyum sağlamak anlamına gelir. Bunlardan biri de sebze-meyveleri mevsimine uygun olarak yemek ve yetiştirmektir. Endüstri...

yazarlar

Pratik mezeler

Biber Salatası 2 diş sarımsağı ve 2 adet zar şeklinde doğranmış domatesi 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. İrice doğranmış biberleri ve 1 adet kapya biber...

Kahvaltı ekürileri

Közlenmiş biber ve kavrulmuş dolmalık fıstık 4 adet kapya biberi yıkayıp iyice kuruladıktan sonra yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında közleyin, kabuğunu soyun...

Hayatın İçinde Mimarlık: Psikiyatri

Hayatın İçinde Mimarlık söyleşileri dizisinin ilk etkinliğini Kasım ayında Dr. Gülcan Özer ile psikiyatri üzerine gerçekleştirdik. Oldukça ilgi gören söyleşide ne yazık ki salonun...

şehirden notlar

çok okunanlar