SÜRDÜRÜLEBİLİR YAŞAM

Günümüzün orta ve ileri yaş grubunun yaban mersiniyle mahalledeki manavda ya da pazarda tanıştığını sanmıyorum. Her ne kadar Osmanlı döneminden beri kültürümüzün bir parçası olduğu iddia edilse de, yaban mersininin o koyuca mavi, tazecik yemişlerine hayatımızda yer açmamız aslında...
Sürdürülebilir yaşama uyum sağlamak aynı zamanda birkaç önemli fikre uyum sağlamak anlamına gelir. Bunlardan biri de sebze-meyveleri mevsimine uygun olarak yemek ve yetiştirmektir. Endüstri ve tarım devrimleri sayesinde -veya yüzünden- doğayı kendi arzularımıza göre manipüle etmenin sayısız yolunu öğrenmiş...
Son yıllarda, hali hazırda büyük bir hızla değişen moda trendleri daha da hızlı bir biçimde değişmeye başladı. İlkbahar-yaz ve sonbahar-kış şeklinde yaratılan koleksiyonlar, ara koleksiyonlarla çeşitlendi. Üretim teknolojilerindeki gelişmeler bir ürünün tasarımdan mağazaya ulaşım sürecini kısalttıkça trendlerin değişimi de...
NANELİ SCRUB Malzemeler: 1 bardak şeker, 1/4 bardak Hindistan cevizi yağı / 5-8 damla nane aromalı yağ / 2 damla gıda boyası / saklama kabı Yapılışı: Hindistan cevizi yağını mikro dalgada 20 saniye kadar bekleterek eritin. Bir kabın içerisinde şeker ve...
1- Bulgur doğaldır. Durum buğdayından üretilir. Hiçbir katkı maddesi içermez, üretiminde sadece buğday ve su kullanır. 2- Bulgur yıkanmaz! Üretim aşamasında yıkanıp kaynatıldığı için ambalajlı bulgurun pişirilmeden önce yıkanmasına gerek yoktur. Ayrıca pirinç gibi suda bekletilmez. 3- Bulgur sanılanın aslına çok...
Diyet yapıp fazla kilolarınızdan kurtuldunuz. Ama diyeti bıraktığınız anda yeniden kilo almaya başlayıp belki de öncekinden bile fazla kilo aldınız. Eğer kendinizi sürekli aç hissediyorsanız bilin ki yalnız değilsiniz. Ve bu yaz, tekrar eden bu kötü döngüyü kırmanın tam...
Yaz geliyor, deniz kum ve güneş üçlüsü için tatil planları yapılıyor. Diyet programlarının öneminin de arttığı bu dönemde, Liv Hospital Ankara Beslenme ve Diyet Uzmanı Müge Özturna yaz aylarına formda girmenin püf noktalarını veriyor. Lifli gıdalar tüketin Lifler kilo kontrolünde oldukça...
Atölye Butka markasını kimler ne zaman kurdu? İki yıl önce Ali Argun ile birlikte kurduk. Daha önce yine tasarımla mı ilgileniyordunuz? Aslında hayır. Ali Argun, 15 yıl boyunca çeşitli televizyon kanallarında grafikerlik yaptı. Bense sinema, reklam, dizi sektöründe sanat yönetmenliği ve asistanlığı...
Akıllı köpekler, akıllı köpek oyuncaklarından hoşlanır. Siz de köpek dostunuz için çekmeceli bir oyuncak yapmaya ne dersiniz? Çekmeceye en sevdiği ödül mamasından koymayı unutmayın. O da halatı çekip mamanın tadını çıkarsın. Bu oyuncağı hazırlamanız için yapmanız gerekenlerse şöyle: • 10 adet...
Günümüzün modern evlerinde günlük hayatı kolaylaştırmak adına son derece zararlı kimyasallar içeren ve toksik bileşenlerle dolu temizleyiciler kullandığımız bir sır değil. Benim de etkili temizliği evdeki kimyasal madde kokusuna göre değerlendirdiğim bir dönem olmadı desem yalan olur. Neyse ki...

yazarlar

Pratik mezeler

Biber Salatası 2 diş sarımsağı ve 2 adet zar şeklinde doğranmış domatesi 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. İrice doğranmış biberleri ve 1 adet kapya biber...

Kahvaltı ekürileri

Közlenmiş biber ve kavrulmuş dolmalık fıstık 4 adet kapya biberi yıkayıp iyice kuruladıktan sonra yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında közleyin, kabuğunu soyun...

Hayatın İçinde Mimarlık: Psikiyatri

Hayatın İçinde Mimarlık söyleşileri dizisinin ilk etkinliğini Kasım ayında Dr. Gülcan Özer ile psikiyatri üzerine gerçekleştirdik. Oldukça ilgi gören söyleşide ne yazık ki salonun...

şehirden notlar

çok okunanlar