Mutfakta ve sofrada yenilik arayanlara eğitimler

Milli Şef Serkan Bozkurt tarafından kurulan Chef’s Table Mutfak Akademisi’nde bu ay yine merak uyandırıcı eğitimler var. Özellikle farklı fikirlerle yeni yıl sofraları hazırlamak isteyenler tercih edebilir.

923
PAYLAŞ

Steak Burger
18 Aralık Pazar (13.00-16.00) / 150 TL
Nefis ve doyurucu lezzet kombinasyonlarının bir burgerde birleşmesi, her zaman yapmaktan keyif alacağınız steak yapısındaki burgerlerin yapımı ve detayları için tercih edilebilir. Grand Burger’dan Islak Hamburger’e en özel burgerleri hazırlamayı uzman eğitmenler eşliğinde uygulamalı olarak öğrenebileceksiniz.

Cheesecake Devrimi
19 Aralık Pazartesi (19.00-22.00) / 150 TL
Tüm dünyada kabul görmüş, en çok sevilen tatlı çeşitlerinden biri olan cheesecakelerin alternatif malzemelerle nasıl farklı lezzetlerde hazırlandığını görmek ve yapımının sırlarını keşfetmek için sizi denenebilir.

Yeni Yıl Menüsü
23 Aralık Cuma (19.00-22.00) / 200 TL
Bu yılbaşında davetlilerinize özel lezzetler hazırlayıp, onları şaşırtmak istemez misiniz? Akdeniz Salatası’ndan Acılı Tosdas’a; Truflu Bezelye Çorbası’ndan Pancarlı Risotta’ya farklı ve unutulmayacak lezzetleri hem hazırlamayı öğrenip hem de bu özel lezzetlerin sırlarını keşfedeceksiniz.

Et Pişirme Teknikleri – 3
25 Aralık Pazar (13.00-16.00) / 165 TL
Uzman eğitmenler eşliğinde etin sırlarının keşfedildiği eğitimde Karamelize Soğanlı Steak Köfte’den Chimichurri Marineli Brezilya Beef’e en özel lezzetlerin nasıl hazırlandığını uygulayarak öğrenebileceksiniz.

Tart, Pay, Kiş
26 Aralık Pazartesi (19:00-22:00) (2 Günlük Eğitim) / 400 TL
Dünya klasiği haline gelmiş bu eşsiz lezzetlerin tüm detaylarını teknikleri ile öğrenebileceksiniz. İsviçre Merengli Limonlu Curd Pay’dan Tavuklu Mantarlı Kiş’e, Akışkan Çikolatalı Tart’tan Ispanaklı Muskatlı Kiş’e kadar pek çok seçenek olacak.

Gourmet Burger
30 Aralık Cuma (19:00-22:00) / 160 TL
Alışılmışın dışında farklı lezzette burgerler hazırlamak sizin elinizde! Lezzet kombinasyonlarından oluşan ve uzman eğitmenler eşliğinde hazırlanan eğitimde herkesi şaşırtabileceğiniz farklı tatlar hazırlayabileceksiniz. Ciabatta Ekmeğinde İsli ve Mısırlı Tavuk Burger, Karamelize Soğanlı ve Hardallı Köz Biber ile Steak Burger ve Meyveli ve Çikolatalı Pancake Burger gibi farklı tatlar bu workshop’ta.

Chef’s Table Mutfak Akademisi için,
Adres: Maslak Mah. 100. Yıl Sanayi Sitesi, 52. Sk No:12 Maslak – Sarıyer / İstanbul
Tel: (212) 258 88 86

PAYLAŞ